Francia
Thermo-Signal, e l’unica riga sull’induzione da leggere
Tefal compare dodici volte qui, tra padelle rivestite, padelle in acciaio, pentole a pressione, coltelli e accessori.
Nel dirti quando la padella è pronta. Il segno Thermo-Signal sul fondo della bistecchiera e dei wok cambia aspetto alla temperatura di cottura, il che elimina l’incertezza che rovina la prima cosa cotta in qualsiasi padella.
Sia la bistecchiera da 26 cm sia il wok da 28 cm sono dichiarati non compatibili con l’induzione, ed entrambi sono prodotti in Francia. Se il tuo piano è a induzione, quei due non fanno per te — la padella in acciaio da 28 cm e la linea Ingenio sì.
Lo spelucchino e il santoku dichiarano un trattamento criogenico a −120 °C e acciaio inox tedesco, con paradita. È un’affermazione più precisa di quella della maggior parte dei coltelli di marchi da cucina, e stona accanto al resto della gamma.
Sei litri, acciaio 18/10, e una vita utile dichiarata e testata di trent’anni. È la promessa di durata più lunga di questo catalogo.
16 cm · coperchio scolapasta in vetro con sfiato per il vapore · beccucci versatori su entrambi i lati · fondo a induzione rinforzato · garanzia di 10 anni dichiarata
L’unica casseruola qui che arriva con un coperchio, e il coperchio scola: un coperchio scolapasta in vetro con sfiato per il vapore, su una casseruola con beccucci versatori su entrambi i lati.
Ideale per: Una casseruola piccola che verrà usata per cereali e pasta oltre che per le salse.
≈ 30 €
9 pezzi · coperchi scolapasta e beccucci · fondo a induzione spesso e accoppiato · adatta al forno
Nove pezzi con coperchi scolapasta e beccucci sulle pentole, e un fondo a induzione spesso e accoppiato che il produttore dichiara progettato per impedire alla batteria di deformarsi nel tempo.
Ideale per: Case che cuociono spesso pasta e riso e vogliono smettere di prendere lo scolapasta.
≈ 100 €
28 cm · antiaderente rinforzato al titanio · Thermo-Signal · prodotto in Francia · NON compatibile con l’induzione
Un wok rivestito da 28 cm con l’indicatore Thermo-Signal di Tefal, prodotto in Francia — e, come la sua sorella bistecchiera, esplicitamente non adatto all’induzione.
Ideale per: I fuochi a gas, e chi vuole un wok che non abbia bisogno di essere condizionato.
≈ 23 €
26 × 26 cm · antiaderente rinforzato al titanio · Thermo-Signal · fabbricata in Francia · NON compatibile con l’induzione
Una bistecchiera quadrata rivestita con l’indicatore di calore Thermo-Signal di Tefal, fabbricata in Francia — ed esplicitamente non adatta all’induzione, cosa che il produttore dichiara sulla scheda.
Ideale per: Piani a gas o in vetroceramica, e chi vuole i segni della griglia senza il peso e la manutenzione della ghisa.
≈ 35 €
28 cm · corpo in inox · antiaderente rinforzato al titanio · Thermo-Signal · manico in inox fuso rivettato · induzione
La cima di questa sezione: un wok con corpo in inox, interno antiaderente rinforzato al titanio, indicatore Thermo-Signal, manico in inox fuso rivettato e ogni tipo di piano, induzione compresa.
Ideale per: Una cucina a induzione dove il wok arriva anche in tavola.
≈ 65 €
28 cm · inox 18/10, non rivestita · fondo a induzione Thermo-Fusion · manico in acciaio inox fuso rivettato · adatta al forno
Una padella in acciaio inox 18/10 non rivestito con manico in inox fuso rivettato, e una scheda che insegna la prova della goccia d’acqua invece di darla per scontata.
Ideale per: Una seconda padella, per rosolare e fare salse, accanto a una rivestita per le uova.
≈ 34 €
28 cm · inox non rivestito testurizzato · adatta al forno fino a 250 °C · manico in inox rivettato · lavabile in lavastoviglie
L’unica padella di questa sezione che pubblica un limite di forno: 250 °C. Non rivestita, interno testurizzato, manico in inox rivettato e dichiarata lavabile in lavastoviglie.
Ideale per: Rosolare e finire in forno, che è a questo che serve l’idoneità a 250 °C.
≈ 20 €
Lama da 9 cm · tempra criogenica a −120 °C dichiarata · acciaio inox tedesco · paradita
Uno spelucchino da 9 cm con lo stesso trattamento Ice Force del suo fratello santoku, in acciaio inox tedesco, con paradita.
Ideale per: Chi vuole un buon coltellino invece di una confezione multipla.
≈ 10 €
Lama da 18 cm · tempra criogenica a −120 °C dichiarata · acciaio inox tedesco · paradita · durata dichiarata 2× più lunga
Un santoku da 18 cm con il trattamento Ice Force di Tefal — la lama raffreddata ai dichiarati −120 °C — prodotto in Germania, con paradita.
Ideale per: Un primo santoku, per chi trita dall’alto invece di dondolare la lama.
≈ 13 €
6 L · 22 cm · acciaio inox 18/10 · due posizioni di cottura · testata per una vita utile dichiarata di 30 anni · lavabile in lavastoviglie
Una pentola da 6 litri con due posizioni di cottura che Tefal dichiara testata per una vita utile di trent’anni — la promessa di durata più lunga di questa sezione.
Ideale per: Una pentola di famiglia per chi vuole un modello diffuso con i ricambi disponibili.
≈ 56 €
