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Cos’è questo sito e come è finanziato

CuocoVerdetto è un sito editoriale indipendente su batteria da cucina e coltelleria senza spina — padelle, casseruole, cocotte, pentole a pressione, coltelli da cucina, pietre per affilare, taglieri, mandoline e barbecue a carbone — e sui pelaverdure, protezioni, guarnizioni, guanti e spazzole che li accompagnano. Le durezze in HRC, gli spessori del fondo, i limiti in forno, i limiti di temperatura dei rivestimenti, le pressioni d’esercizio e le capacità pubblicate dai produttori sono riportate come tali, con la fonte indicata e mai dedotte da noi. Il sito non formula alcuna affermazione sanitaria sui rivestimenti in nessuna delle due direzioni: quando una pagina tocca quel tema, descrive la norma applicabile — il PFOA è vietato nell’Unione europea dal 2020, e una restrizione più ampia dei PFAS è in valutazione presso l’ECHA — e rinvia all’autorità che la pubblica. Nulla qui sostituisce le istruzioni del produttore, che fanno fede in particolare per l’uso di una pentola a pressione e il maneggio delle lame affilate. È finanziato da link di affiliazione Amazon: un acquisto effettuato dopo aver seguito uno dei nostri link può fruttarci una provvigione, senza costi aggiuntivi per te. Come funziona, e cosa impedisce che orienti i nostri verdetti, è esposto nell’ informativa sull’affiliazione page.

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