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Kesper

Acacia FSC, e un mortaio in granito col peso pubblicato

Un tagliere e un mortaio.

Il mortaio, e perché il peso è la specifica

Granito, Ø 16 cm, 8,5 cm di altezza, e 2,8 kg pubblicati. Il peso è ciò che fa un mortaio: uno leggero scivola sul piano, uno pesante resta dov’è mentre lavori. È il numero che separa un mortaio utilizzabile da uno decorativo, e qui è pubblicato.

Il tagliere

32 × 21 × 1,5 cm in acacia certificata FSC con canaletta, dichiarato rispettoso del filo. FSC è una certificazione di catena di custodia sulla provenienza del legno — un’affermazione documentata e non generica.

La riserva su un mortaio lucidato

L’annuncio indica una superficie lucidata. Un interno lucidato macina meno efficacemente di uno ruvido; si pulisce meglio e impiega più tempo a disfare un grano di pepe.

Cosa guardare per prima cosa

Il mortaio, per il peso pubblicato.

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