Taglieri
Un buon tagliere in legno, o un set di taglieri in plastica?
Non sono due versioni dello stesso prodotto. Uno è un tagliere unico e pesante costruito perché le fibre del legno si separino sotto una lama invece di essere recise; l’altro sono tre taglieri sottili di colori diversi che stanno in un supporto e vanno in lavastoviglie. Rispondono a domande diverse.
| Confrontati su | Acacia di testa 40 × 30 × 3 cm | 3 × 32 × 22 × 0,7 cm con supporto |
|---|---|---|
| Pezzi | 1 | 3 |
| Dimensioni | 40 × 30 × 3 cm | 32 × 22 × 0,7 cm ciascuno |
| Costruzione | Legno di testa — le estremità tagliate delle fibre guardano in alto | Foglio di plastica piatto |
| Effetto sul filo | Dichiarato che le fibre si separano invece di essere recise | Non affrontato |
| Separare il crudo e il pronto da mangiare | Una sola superficie | Tre taglieri distinti |
| Antiscivolo | Piedini antiscivolo | Borchie antiscivolo e presa gommata |
| Conservazione | Nulla incluso | Supporto per riporli in piedi incluso |
| Lavastoviglie | Non adatto — legno | Dichiarato lavabile in lavastoviglie |
| Manutenzione | Oliatura periodica | Nessuna |
| Peso sul piano di lavoro | 40 × 30 × 3 cm di acacia | Fogli da 0,7 cm |
Un segno di spunta indica la risposta migliore soltanto su quella riga. Contare i segni non decide la pagina — lo fanno i due verdetti qui sotto, perché questi prodotti rispondono a domande diverse.
Prendete il Waldland se i vostri coltelli vi stanno a cuore. Il legno di testa è la costruzione che tratta meglio un filo, 3 cm di acacia non si imbarcano, e una superficie di 40 × 30 cm basta per lavorarci sopra invece che attorno. Va oliato e non deve mai avvicinarsi a una lavastoviglie.
Prendete il set Moritz & Moritz se separazione e riposizione contano di più. Tre taglieri significano che carne cruda e insalata non condividono mai una superficie, il supporto li tiene in piedi ad asciugare, e la lavastoviglie fa la pulizia. A 0,7 cm sono sottili, e la plastica è più dura con un filo del legno di testa.
Lo sono entrambi, se lavati e asciugati bene, e nessuno dei due lo è altrimenti. In pratica la caratteristica igienica più utile è avere più di un tagliere, ed è ciò che offre il set in plastica.
Le fibre stanno verticali, così il filo le separa invece di reciderle. È una differenza geometrica reale, ed è per questo che i ceppi professionali da macellaio sono costruiti così.
È ciò che fanno la maggior parte delle cucine ben attrezzate: un grande tagliere in legno che resta fuori, e un set sottile in plastica in un cassetto per la carne cruda e tutto ciò che macchia.
40 × 30 × 3 cm · acacia in LEGNO DI TESTA · anelli di crescita visibili · piedini antiscivolo · superficie dichiarata autorigenerante
Un tagliere in acacia di testa spesso 3 cm: le fibre stanno in piedi, così la lama le separa invece di tagliarle di traverso — la costruzione davvero più gentile con un filo.
Ideale per: Un tagliere da piano di lavoro che resta fuori, in una cucina che cucina ogni giorno.
≈ 45 €
Set da 3 · 32 × 22 × 0,7 cm · tre grigi · borchie antiscivolo · presa gommata · supporto · lavabile in lavastoviglie
Gli unici taglieri in plastica di questa sezione che pubblicano il proprio spessore — 0,7 cm — in tre grigi con un supporto, dichiarati lavabili in lavastoviglie.
Ideale per: Una cucina in cui i taglieri sono in vista e la lavastoviglie fa il lavoro.
≈ 30 €
