È il peso a lavorare; un mortaio leggero si limita a spostarsi · recensione
Un mortaio in granito con un interno volutamente ruvido e un pestello lungo — le due caratteristiche che rendono la macinatura rapida invece che soltanto possibile.
Un mortaio in granito massiccio a grana fine con interno extra ruvido, un pestello lungo e un supporto antiscivolo.
La scelta giusta per macinare. Semi e grani di pepe vengono trattenuti e schiacciati invece di scivolare nella ciotola, ed è tutta la differenza tra macinare e ammaccare.
Tiene le dita sopra il lavoro e dà più leva. Su un mortaio pesante è ciò che trasforma lo sforzo in risultato.
Acqua e una spazzola dura. Niente detersivo: la pietra porosa lo trattiene e la prossima cosa che macinerete ne avrà il sapore. Riso crudo, macinato e buttato, toglie gli odori forti.
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I prezzi cambiano senza preavviso: vale quello che Amazon mostra al momento dell’ordine.
| Materiale | Granito massiccio a grana fine |
|---|---|
| Interno | Extra ruvido, dichiarato per macinare |
| Pestello | Lungo |
| Supporto | Antiscivolo |
| Usi | Spezie, erbe, aglio e frutta secca |
| Peso e misura | 2 kg, Ø 13 cm, secondo l’annuncio di Amazon.it |
| Riferimento Amazon | B0DS94QJRY |
| EAN | 4170000209799 |
Trattiene semi e grani di pepe perché vengano schiacciati invece di scivolare in giro per la ciotola. Una superficie levigata fa una figura migliore e macina più lentamente.
Acqua e una spazzola dura, senza detersivo — la pietra porosa trattiene il sapone. Per gli odori forti, macinate un po’ di riso crudo e buttatelo.
7,8/ 10
Interno ruvido e pestello lungo sono le due scelte giuste. Le dimensioni mancanti sono la lacuna.
Macinare le spezie, dove una superficie ruvida fa il lavoro.
Caratteristiche: la scheda del produttore di pentolame e coltelli da cucina e la pagina prodotto Amazon corrispondente. Prezzi e disponibilità: la pagina prodotto di Amazon.it, rilevata alla data di aggiornamento. Ogni cifra di questa pagina dichiara la sua fonte.
Ciotola 8,5 × 8 × 4,5 cm · pestello da 8 cm · porcellana bianca · lavabile in lavastoviglie · per erbe, spezie e aglio
Un piccolo mortaio bianco di 8 cm di diametro, per spezie e aglio più che per paste — la misura adatta a un grano di pepe e non a una pasta di curry.
Ideale per: Spaccare grani di pepe e schiacciare uno spicchio d’aglio.
≈ 10 €
Mortaio da 16 cm e pestello da 16 cm · granito con coperchio e base in sughero · 100% antiscivolo dichiarato · premio di design 2025
Mortaio in granito da 16 cm con pestello della stessa lunghezza, base e coperchio in sughero: si pesta, si copre e si lascia sul piano di lavoro.
Ideale per: Un mortaio che resta sul piano di lavoro e si usa spesso.
≈ 63 €
Granito · Ø 16 cm, H 8,5 cm · 2 kg pubblicati · superficie levigata
Mortaio in granito lucidato Kesper da 16 cm, 2 kg secondo l’annuncio: abbastanza pesante da restare fermo sotto il pestello, più adatto alle paste che ai grani interi.
Ideale per: Paste e miscele di spezie, in una cucina con spazio sul piano di lavoro.
≈ 14 €
