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FACKELMANN

Ceramica senza PFAS, quattro regolazioni e 270 °C

Tre prodotti senza relazione con la stessa abitudine: ciascuno pubblica il numero che decide la sua categoria.

La crepiera

25 cm in alluminio riciclato con rivestimento ceramico dichiarato privo di PFAS e manico in bachelite dato per 150 °C. È quest’ultimo il valore utile — ti dice che la padella non va in forno, cosa che altrove le diciture «adatto al forno» lasciano ambigua.

La mandolina

Quattro spessori regolabili con cursore e lama in acciaio. Quattro posizioni nominate sono una specifica; «regolabile» non lo è.

La pinza

Dichiarata resistente a 270 °C e utilizzabile dentro una griglia calda. È la cifra pubblicata più alta di tutte le pinze di questo catalogo, e la maggior parte degli annunci di pinze non ne pubblica nessuna.

Cosa guardare per prima cosa

La pinza, per il valore pubblicato — e usala con la stessa attenzione di qualsiasi attrezzo che entra in un fuoco.

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