La maggior parte dei set contiene tre coltelli che userai e quattro che no · recensione
WMF Touch da 2 pezzi: la recensione
Due coltelli — uno multiuso e uno da chef — ciascuno con il proprio copri-lama, in acciaio speciale rivestito. Il set più piccolo e meno caro di questa sezione, e l’unico in cui ogni coltello arriva protetto.
L’essenziale Due coltelli, entrambi protetti, al prezzo di uno. Il rivestimento è estetico su un filo che viene affilato.
Che cosa comprate
Due coltelli — uno multiuso e uno da chef — in acciaio speciale da lame inossidabile e resistente agli acidi, con rivestimento antiaderente, ciascuno con il proprio copri-lama.
I copri-lama
Entrambi i coltelli ne arrivano dotati. È ciò che rende praticabile la conservazione in un cassetto, ed è ciò che la maggior parte dei set, a qualsiasi prezzo, lascia fuori.
Il rivestimento
Riduce l’adesione del cibo alla faccia della lama e aiuta a resistere alle macchie. Sul filo sparisce con la prima affilatura, il che è normale e vale la pena saperlo.
Che cosa manca ancora alla cucina
Un coltello da pane seghettato. Questa coppia copre il taglio e il lavoro minuto; nulla qui taglia una pagnotta croccante senza schiacciarla.
Disponibilità
In vendita da 13 € a 20 € sugli store Amazon tedesco, statunitense, francese, italiano e spagnolo al momento del controllo.
Presente a catalogo ma senza offerta sullo store britannico — il riferimento esiste e attualmente nessuno lo vende.
Prezzi e disponibilità sono quanto Keepa ha riportato alla data di aggiornamento di questa pagina; entrambi cambiano.
I prezzi citati in questo testo sono stati rilevati il 3 settembre 2026. Il prezzo in diretta è in cima alla pagina.
Cosa ci piace e cosa no
Punti di forza
Copri-lama per entrambi i coltelli, che è ciò che rende praticabile un cassetto
Due coltelli che userete davvero invece di cinque che non userete
Le lame rivestite staccano un poco il cibo e resistono alle macchie
Compromessi
Un rivestimento su una lama si consuma sul filo con l’affilatura
Nessun dato di durezza
Due coltelli non sono una cucina — manca ancora un coltello da pane
Caratteristiche
Pezzi
2 — coltello multiuso e coltello da chef
Acciaio
Acciaio speciale per lame inossidabile, resistente agli acidi, temprato in modo speciale
Rivestimento
Rivestimento antiaderente sulle lame
Incluso
Una guaina per ogni coltello
Maniglie
Plastica ergonomica, dichiarata bilanciata
Riferimento Amazon
B00BD1DKIE (stesso riferimento su 6 mercati Amazon)
EAN
4000530664327
Dove questo modello è referenziato
Referenziato non vuol dire disponibile: il riferimento esiste su questi store, l’offerta cambia ogni giorno.
Francia
Germania
Italia
Regno Unito
Spagna
Stati Uniti
Le domande che si fanno davvero
Che cosa fa un rivestimento antiaderente su un coltello?
Riduce l’adesione del cibo alla faccia della lama e resiste alle macchie. Sul filo non sopravvive all’affilatura, dove viene asportato al primo passaggio.
Un set da due coltelli basta?
Quasi. Un coltello da chef e uno piccolo coprono la maggior parte del lavoro; un coltello da pane seghettato è il terzo che nient’altro sostituisce.
Il nostro voto
7,5/ 10
Due coltelli, entrambi protetti, al prezzo di uno. Il rivestimento è estetico su un filo che viene affilato.
Questo modello contro gli altri, fra gli utensili da cucina
Prezzi vicini, stesso reparto: utensili da cucina confrontabili. Teniamo solo ciò che tutti pubblicano, perché una colonna con buchi non confronta nulla.
Valore più alto in Pezzi nella tabella: Home Hero 11 pezzi con affilatore (11).
A quale uso risponde questo modello, fra gli utensili da cucina
Una seconda cucina, un piccolo appartamento, o una coppia di partenza.
Fonti
Caratteristiche: la scheda del produttore di pentolame e coltelli da cucina e la pagina prodotto Amazon corrispondente. Prezzi e disponibilità: Keepa. Ogni cifra di questa pagina dichiara la sua fonte.
11 pezzi · acciaio inox 3Cr13 · affilatore a due stadi incluso · tra questi un coltello da chef da 20 cm
Undici pezzi in acciaio inox 3Cr13 nominato con un affilatore a due stadi nella scatola — l’unico set di questa sezione che arriva con qualcosa per mantenere i propri fili.
Ideale per: Un primo cassetto completo, per chi userà davvero l’affilatore.