La maggior parte dei set contiene tre coltelli che userai e quattro che no · recensione
Home Hero 11 pezzi con affilatore: la recensione
Undici pezzi in acciaio inox 3Cr13 nominato con un affilatore a due stadi nella scatola — l’unico set di questa sezione che arriva con qualcosa per mantenere i propri fili.
L’essenziale L’affilatore è l’aggiunta giusta e del tipo sbagliato — il carburo asporta acciaio vero. Sul 3Cr13 conta meno che su una buona lama.
Che cosa comprate
Undici pezzi in acciaio inox 3Cr13, tra cui un coltello da chef da 20 cm, con un affilatore a due stadi nella scatola.
L’acciaio nominato
3Cr13, che è un inox tenero. È esattamente ciò che sembra: rapido da affilare, rapido a perdere il filo e resistente alla ruggine. Per un primo set che verrà affilato spesso e prima o poi sostituito, è una scelta ragionevole e dichiarata onestamente.
L’affilatore
Un affilatore a passaggio al carburo a due stadi. Asporta molto metallo, il che accorcia la vita di una lama — e su coltelli teneri in 3Cr13 a questo prezzo, ripristinare il filo in pochi secondi vale più che conservare la lama per vent’anni.
Che cosa significano undici pezzi
Leggete l’elenco del contenuto. I set di questa dimensione contano l’affilatore, i copri-lama e a volte un pelapatate nel totale.
Disponibilità
In vendita da 23 € a 27 € sugli store Amazon tedesco, statunitense, britannico, francese, italiano e spagnolo al momento del controllo.
Prezzi e disponibilità sono quanto Keepa ha riportato alla data di aggiornamento di questa pagina; entrambi cambiano.
I prezzi citati in questo testo sono stati rilevati il 3 settembre 2026. Il prezzo in diretta è in cima alla pagina.
Cosa ci piace e cosa no
Punti di forza
Nomina l’acciaio — 3Cr13 — cosa che la maggior parte dei set a questo prezzo non fa
Un affilatore nella scatola, quindi il set si può mantenere dal primo giorno
Undici pezzi coprono ogni forma di cui un cassetto ha bisogno
Compromessi
Il 3Cr13 è un inox tenero: facile da affilare, rapido a perdere il filo
Gli affilatori a due stadi al carburo asportano molto acciaio
Undici pezzi comprendono accessori, non undici coltelli
Caratteristiche
Pezzi
11
Acciaio
Inox 3Cr13
Incluso
Affilatore per coltelli a due stadi
Contenuto
Comprende un coltello da chef da 20 cm tra i pezzi
Riferimento Amazon
B0BKH3TKKZ (stesso riferimento su 6 mercati Amazon)
EAN
5056417504131
Dove questo modello è referenziato
Referenziato non vuol dire disponibile: il riferimento esiste su questi store, l’offerta cambia ogni giorno.
Francia
Germania
Italia
Regno Unito
Spagna
Stati Uniti
Le domande che si fanno davvero
Che cos’è il 3Cr13?
Un grado di inox cinese tenero, all’incirca paragonabile a un acciaio della serie 420. Si affila molto facilmente, resiste alla ruggine e non tiene il filo a lungo. A questo prezzo è onesto.
Devo usare l’affilatore incluso?
Su questi coltelli sì — sono teneri ed economici, e un affilatore al carburo li riporta in pochi secondi. Non usatelo su una buona lama giapponese.
Il nostro voto
7,5/ 10
L’affilatore è l’aggiunta giusta e del tipo sbagliato — il carburo asporta acciaio vero. Sul 3Cr13 conta meno che su una buona lama.
Questo modello contro gli altri, fra gli utensili da cucina
Prezzi vicini, stesso reparto: utensili da cucina confrontabili. Teniamo solo ciò che tutti pubblicano, perché una colonna con buchi non confronta nulla.
Se decide il prezzo: WMF Touch da 2 pezzi, a 13 €.
Valore più alto in Pezzi nella tabella: questo modello (11).
Questo modello ha il valore più alto della tabella in Pezzi.
A quale uso risponde questo modello, fra gli utensili da cucina
Un primo cassetto completo, per chi userà davvero l’affilatore.
Fonti
Caratteristiche: la scheda del produttore di pentolame e coltelli da cucina e la pagina prodotto Amazon corrispondente. Prezzi e disponibilità: Keepa. Ogni cifra di questa pagina dichiara la sua fonte.
Set da 3 · acciaio inox tedesco 1.4116 · 55+ HRC dichiarati · codolo passante · manici ergonomici
Tre coltelli in acciaio inox tedesco 1.4116 a 55+ HRC dichiarati, con codolo passante — l’unico set di questa sezione che pubblica sia la designazione del proprio acciaio sia la propria durezza.
Ideale per: Chi vuole tre coltelli specificati invece di undici che non lo sono.